Если болеет материнское растение, то болезнь распространяется через стороны, которые соединяют его с клубнями картофеля. Черная ножка картофеля не только снижает урожай, но и заражает новые клубни, которые не пригодны для питания.
Вызывает черную ножку картофеля бактерия Pectobacterium. Заболевание черной ножкой может произойти и от условия выращивания,в частности, от высокой температуры и осадков после посадки. Заражение черной ножкой может произойти от сорных растений. Бактерии черной ножки могут сохраняться в остатках растений, в почве и на её поверхности до 2 лет. Разносчиками черной ножки могут быть насекомые и их личинки, сорные травы.
Симптомы и признаки
Черная ножка иногда развивается в начале вегетационного периода, вскоре после того, как из клубня появляется новое растение. Растение, больное черной
ножкой характеризуется чахлой, желтоватой листвой. Листья постепенно свертываются и постепенно отмирают. Поражается и стебель растения. В нижней части подземного ствола таких растений серединка темно-коричневого цвета до черного. Сердцевина стебля особенно восприимчива к разложению и процесс продвигается по всему стеблю растению, затрагивая листья, столоны и клубни.
В молодых растениях в первую очередь поражаются стебли, в более зрелых растениях это заболевание проявляется обесцвечиванием стеблей и листьев, сопровождается быстрым увяданием, пожелтением листьев, распадом стеблей.
Черная ножка болезнь, которая чаще всего начинается с семенных клубней, из которых растение выращивается.Бактериальный распад, который происходит в сломанных или поврежденных стеблях не нужно путать с черной ножкой, хотя симптомы имеют некоторое сходство.
Воздушная гниль
Эта воздушная стволовая гниль обычно вызываетсяErwinia Carotovora подвид Carotovora, близкий родственник бактерии черной ножки.При заболевании воздушной гнилью ствол растения, обычно, слегка коричневого цвета (более светлого, чем черная ножка) и хотя распад стебля происходит наподобии болезни черная ножка, но она не затрагивает корни. Стволовые мокрая гниль очень похожа на черную ножку во многих отношениях, а вызывается другой бактерией,Erwinia Chrysanthemi.
Клубни
Есть два пути, при которых черная ножка может достигать вновь образованных молодых клубней картофеля.Один из путей заражения клубней через столоны, которые соединяют больное растение с молодым клубнем.
Альтернативный маршрут для патогена атаковать молодые клубни из почвы.При благоприятных для болезни условиях они инфицируют ткани молодого картофеля. Либо становятся неактивными до того момента, когда наступает подходящие условия для активной деятельности. При хранении картофеля черная ножка, присутствуя на поверхности клубня приводит к распаду ткани клубня. При правильном хранении картофеля могут быть поражены только некоторые участки клубня, а сам процесс может даже затухать..
Бактерия черной ножки выживает в почве плохо.Поэтому основным разносчиком болезни является клубень картофеля семенной материал. При загрязнении или инфицировании семенного картофеля, который высаживают, болезнь зависит от условий окружающей среды.Влажные, прохладные условия способствуют заболеванию.
Если условия благоприятны для роста и развития самого растения картофеля, то болезнь может и не развиться.
Загрязнение клубней картофеля усугубляется тем, что и здоровые и больные клубни хранятся вместе.
Как предотвратить заболевание черная ножка картофеля?
Необходимо отметить, что нет сортов картофеля, которые не восприимчивы к болезни черная ножка.
При посадке
При выращивании картофеля на одном месте необходимо ежегодно менять сорта картофеля. Если этого не делать, то особенно в теплых регионах выращивание одного и того же сорта ведёт к вырождению, снижению сопротивляемости картофеля к различным заболеваниям и снижению урожая. Рекомендуется глубинная вспашка почвы для того, чтобы уничтожить вредителей картофеля и спор, вызывающих заболевание. Посадка семенного картофеля должна производиться в хорошо дренированную почву при температуре почвы выше 10 C. Почва под картофель должна быть рыхлой, водопроницаемой, плодородной. Не следует высаживать картофель в низинах, где скапливается излишняя влага. Не рекомендуется картофель выращивать вблизи томатов.
В период вегетации
Корни картофеля располагаются на глубине 20 25 см. Они очень чувствительны к количеству кислорода в почве. Регулярная прополка и рыхление почвы способствует хорошему развитию корней и препятствует развитию анаэробных бактерий, вызывающих черную ножку и другие болезни картофеля. Удаление растений, которые имеют не здоровый вид.
В период сбора урожая и во время хранения
При выкапывании клубней картофеля необходимо избегать травм клубней. Если сбор урожая происходит в период высокой влажности, то картофель необходимо просушить. При закладке на хранение необходимо внимательно о смотреть клубни, чтобы не допустить совместное хранение здоровых клубней с больными. Больные клубни необходимо уничтожать для предотвращения распространения заболеваний. Заживление ран на клубнях важно на ранней стадии хранения картофеля для предотвращения развития и распространения гнили. Во время хранения картофель следует хранить при низкой температуре с вентиляцией, чтобы картофель находился в сухой среде и для предотвращения конденсации влаги на поверхности клубней.
Вводные пояснения.
Большой ущерб картофелеводству причиняют такие болезни, как рак, фитофтороз, черная парша клубней, макроспориоз и другие. Возбудителями этих опасных болезней картофеля являются грибы. Кроме грибов, картофель поражается актиномицетами, бактериями и вирусами. Вредоносность болезней картофеля проявляется не только в снижении урожайности культуры, но и в снижении товарной ценности клубней (ухудшение вкусовых качеств, увеличение отходов продовольственного картофеля, снижении лежкости клубней).
Черная ножка картофеля – бактериальное заболевание. Возбудитель –Pectobacterium phytophtorum .
Черная ножка проявляется и на клубнях, и на растениях в поле. У пораженных растений происходит загнивание и почернение основания стебля. Листья на таких стеблях сначала становятся хлоротичными, затем желтеют и засыхают. Пораженные стебли легко отделяются от материнских клубней и выдергиваются из почвы. Заболевание проявляется рано, иногда вскоре после появления всходов.
На клубнях черная ножка проявляется в загнивании сердцевины, которое почти всегда начинается с места прикрепления клубня к столону.
Больные кусты отличаются от здоровых: образуют небольшое количество стеблей (2-3 шт.). Листья у больных растений во влажную погоду ослизняются, на них появляются коричневые пятна и трещины, а если сделать поперечный срез стебля, то хорошо заметно почернение сосудов, т.к. бактерии закупоривают сосудистую систему растения.
Бактерии, вызывающие черную ножку, сохраняются и распространяются главным образом с посадочным материалом. В поле инфекция сохраняется только до перегнивания растительных остатков, а попавшие непосредственно в почву бактерии быстро подавляются другими почвенными организмами. Температура воздуха 15–18 0 С и повышенная влажность почвы способствуют развитию заболевания.
Болезнь распространяется почвенными насекомыми: личинки пластинчатоусых жуков, гнилостных мух и подгрызающих совок.
Меры борьбы : для посадки отбирают здоровые клубни, весом не более 50 г; перед посадкой проращивают картофель и выбраковывают клубни со слабыми ростками; проводят фитосанитарные прочистки посадок картофеля; при уборке картофеля стараются не допускать контакта ботвы с клубнями и механических повреждений клубней; применяют фунгициды, разрешенные «Списком...».
Кольцевая гниль – бактериальное заболевание, вызываемое Corynebacterium sepedonicum .
Заболевание проявляется у растений в период вегетации в виде увядания, которое проявляется в середине или во второй половине вегетации. Чаще всего желтеют и увядают листья не на всем растении, а на отдельных стеблях куста. На срезе, сделанном через пораженный стебель, обнаруживается потемнение сосудистой системы стебля. При надавливании из зараженных сосудов выходит тягучая желтоватая слизь – скопление бактерий.
На клубнях болезнь проявляется в двух формах: первая - кольцевая гниль клубней и вторая – ямчатая гниль клубней. При первой форме проявление болезни отмечается образованием сплошного или прерывистого бурого кольца, обнаруживаемого на срезе, сделанном через клубень. Пораженная бактериями ткань сосудов размягчается, и при надавливании из нее выступают капельки слизистой беловатой массы.
Для ямчатой гнили характерно образование желтоватых, сначала как бы маслянистых, округлых пятен под кожурой клубня. Обнаруживаются пятна ямчатой гнили только при снятии кожуры клубня.
Инфекция сохраняется в семенном материале. При посадке из больных клубней появляются больные ростки, а на срезе стеблей видно скопление бактерий по сосудистому кольцу. Питательные вещества и вода не поступают в растения. Поэтому у больных кустов засыхают и увядают листья, а количество стеблей вырастает до 2-3-х.
Меры борьбы : удаление при фитопрочистках больных растений. Своевременная уборка (когда клубни вызрели, а кожура огрубела), по возможности в сухую погоду. Выбраковка больных клубней при резке посадочного материала. Применяют фунгициды, разрешенные «Списком...».
Мокрая гниль картофеля. Возбудители бактерии – Pseudomonas , Bacillus , Pectobacterium и др.
Заболевание проявляется на клубнях, которые сначала светлые, позднее становятся темно-бурыми. При дальнейшем развитии заболевания клубни становятся мягкими и мокрыми, а их мякоть превращается в кашицеобразную массу с неприятным запахом. Пораженные участки покрываются желто-коричневой слизью, но кожура часто остается не поврежденной.
Меры борьбы : скашивание ботвы за 7-14 дней до уборки; предотвращение механического повреждения клубней; высушивание клубней после уборки и создание оптимальных условий для хранения; применение фунгицидов, разрешенные «Списком...».
Сухая гниль картофеля. Возбудителями болезни являются грибы из рода Fusarium (Fuzarium coeruleum saac ., F . Sambucinum Fuck ., F . solani App . et Wr . , и другие виды), которые относятся к классу Deuteromycetes порядка Hyphales .
Болезнь обнаруживается на клубнях примерно в середине хранения. Пораженная грибом ткань становится сухой и трухлявой, кожура на клубнях в местах поражения сморщивается и приобретает характерную складчатость. В дальнейшем гниль охватывает весь клубень, он ссыхается, становится твердым. Поверхность клубня покрывается налетом мицелия и подушечками конидиального спороношения гриба, которые могут быть белыми, желтыми или розовыми. Инфекция сохраняется в почве.
Меры борьбы : предупреждение механических повреждений, переохлаждения или самосогревания клубней при уборке и транспортировке; тщательная и заблаговременная (за 1,5-2 месяца) очистка и дезинфекция хранилища; светозакалка семенного картофеля перед закладкой на хранение; закладка на хранение здоровых клубней; применение фунгицидов, согласно «Списка...»; соблюдение режима хранения.
Фомоз, или пуговичная гниль клубней. Возбудители: Phoma exigua Desm . (класс Deuteromycetes , порядок Sphaeropsidales ) , Ophiobolus porphyrogonus Sass . (класс Ascomycetes , подкласс Loculoascomycetidae , порядок Pleosporales ) .
Заболевание проявляется в образовании на клубнях округлых, несколько вдавленных пятен. На разрезе ткань под пятном коричневая, по краям почти черная. Пораженная ткань со временем сморщивается и растрескивается. Через кожуру клубня на поверхность выступают пикниды. На стеблях во время цветения около черешков видны удлиненные до 8 см расплывчатые пятна, на которых в последствии образуются много пикнид светло- или темно-коричневого цвета. Иногда пятна приобретают характер язв, их края выделяются более темной окраской. Стебли отстают в росте и увядают, а при сильном поражении переламываются. Заражение клубня может произойти в поле повторно в период хранения.
Меры борьбы : выполнение карантинных мероприятий; соблюдение севооборота; посадка здоровых клубней; предуборочное скашивание ботвы; создание оптимальных условий для хранения клубней; применение фунгицидов согласно «Списка....».
Фитофтороз картофеля. Возбудитель: Phytophthora infestans (класс Oomycetes , порядок Peronosporales ) .
Фитофтороз – одно из самых распространенных и вредоносных заболеваний картофеля. Для развития гриба необходимо наличие капель воды, которые остаются после росы или дождя на листьях картофеля, и температура воздуха 19-24 С. Развитие и распространение болезни усиливается, если температура ночью снижается до 10-13 С.
Болезнь проявляется в массе перед цветением. С краю листовой пластинки возникают расплывчатые темно-бурые мокнущие пятна. На нижней стороне листьев, на границе пораженной и здоровой тканей, образуется белый налет, хорошо заметный в дождливую погоду или утром до высыхания росы. На стеблях и черешках образуются удлиненные коричневые полосы, на клубнях – слегка вдавленные, резко очерченные бурые твердые пятна. На срезе клубня видно ржавое окрашивание мякоти, распределяющееся вглубь в виде отдельных участков, так называемых язычков.
Клубни в основном заражаются спорами гриба, смытыми дождем или росой с листьев, и проникающими сквозь верхний слой почвы. Много клубней поражается во время уборки урожая при соприкосновении с больной ботвой.
Инфекция сохраняется в виде мицелия на клубнях, а также в виде ооспор на растительных остатках или в почве.
При высадке больных клубней появляются ростки бурого цвета, которые часто погибают. От этих единичных очагов инфекции гриб распространяется дождем или ветром на соседние растения. Кроме того, на пораженных клубнях, попавших в почву при посадке, формируется спороношение гриба и в результате почва вокруг клубней становится инфекционной. Ростки, появляющиеся от здоровых клубней, высаженных рядом с больными, при контакте с инфицированной почвой заражаются.
Меры борьбы : скашивание ботвы за 1,5-2 недели до уборки, отбор для посадки здоровых клубней, своевременное высокое окучивание, внесение удобрений, уборка в сухую погоду и закладка на срок 3-4 недели для временного хранения, а затем уборка перебранного картофеля на постоянное хранение, светозакаливание семенного картофеля (образующийся в клубнях на свету соланин предохраняет их от гнили), применение фунгицидов, согласно «Списку...».
Макроспориоз картофеля . Возбудитель: Macrosporium solani (класс Deuteromycetes , порядок Hyphales ) .
Макроспориоз, или ранняя пятнистость, проявляется сухими, бурыми, зональными пятнами на листьях и стеблях перед бутонизацией. На нижней стороне пятен образуется черный налет в виде концентрических кругов. Налет является конидиальным спороношением. Постепенно пораженные листья желтеют и засыхают. На стеблях пятна такие же, но темно-бурого цвета и тоже с концентрическими кругами. Инфекция сохраняется в виде мицелия на растительных остатках. Вредоносность болезни особенно велика в жаркое лето с небольшими (кратковременными) дождями или ночными росами.
Меры борьбы : глубокая запашка растительных остатков, соблюдение севооборота, внесение удобрений. Опрыскивание картофеля в период бутонизации или при появлении первых признаков макроспориоза фунгицидами, разрешенными «Списком....».
Ризоктониоз, или черная парша картофеля - возбудитель Rhizoctonia solani , класс Deuteromycetes , порядок Mycelia sterilia .
На клубнях болезнь проявляется в виде прилипших к поверхности клубня небольших, преимущественно плоских склероциев гриба, напоминающих собой комочки грязи. Для семенного картофеля ризоктониоз является наиболее опасным видом парши. На высаженных в почву клубнях склероции прорастают в мицелий, который и вызывает заражение ростков. На них образуются темные вдавленные пятна, часто сливающиеся и охватывающие ростки кольцом. Больные ростки погибают иногда еще до выхода на поверхность. Особенно сильно эта форма развивается при ранней и глубокой посадке клубней в сырую и недостаточно прогретую почву, при холодной и затяжной весне. На взрослых растениях ризоктониоз проявляется в виде так называемой белой ножки. Нижняя часть стебля покрывается беловато-серой пленкой, образованной базидиальной стадией гриба. Базидиоспоры со стебля могут смываться дождем в почву и заражать молодые клубни. Массовое заражение нового урожая происходит и за счет склероциев, находящихся в почве.
Меры борьбы : соблюдение севооборота; оптимальные сроки посадки клубней с заделкой на глубину 6-8 см на тяжелых и 12-15 см на легких почвах; при образовании корки на тяжелых заплывающих почвах проводят боронование через 4-5 дней после посадки и по всходам; уничтожение сорняков (осот, лебеда и т.д.); использование фунгицидов, разрешенных «Списком...».
Рак картофеля. Возбудитель: Synchitrium endobioticum (класс Chytridiomycetes , порядок Chytridiales ) .
Болезнь проявляется на клубнях в виде наростов различной формы и размера. Очень редко встречаются наросты на нижней части стеблей. При сильном поражении весь клубень покрывается наростами и теряет свою товарную ценность. Наросты с течением времени разрушаются и превращаются под действием бактерий в слизистую неприятно пахнущую массу. На срезе через нарост обнаруживаются главным образом по периферии нароста характерные для возбудителя рака покоящиеся споры, или цисты – довольно крупные, овальные с толстой утолщенной оболочкой. Цисты являются покоящейся стадией гриба, в которой он сохраняется в почве. Цисты могут сохраняться в почве до 10-13 и более лет. Цисты прорастают в сорус зооспорангия с зооспорами и вызывают повторную инфекцию в то же лето.
Меры борьбы : возделывание ракоустойчивых сортов, в очаге рака картофеля возделывают не поражаемые этой болезнью растения и очищают почву от инфекции (капуста, морковь, огурцы), соблюдение карантинных мероприятий, предпосевное протравливание клубней препаратами, разрешенными «Списком...».
Обыкновенная парша картофеля. Возбудителями болезни являются различные виды актиномицетов: Actinomices scabies , Actinomicestricolor , Actinomices cretaceus .
На поверхности клубней образуются округлые, плоские или слегка выпуклые, растрескивающиеся звездообразно бородавки. Иногда на поверхности клубней образуются вдавленные в клубень растрескивающиеся язвочки. Бородавки и язвы часто сливаются, покрывая весь клубень струпьями. На выкопанных клубнях заметен белый паутинистый налет мицелия, при подсыхании клубня налет быстро высыхает и исчезает.
При поражении растений отмечается снижение товарной ценности клубней, ухудшение вкусовых качеств (содержание крахмала снижается на 5-30%), увеличение отходов продовольственного картофеля, снижение лежкости клубней. Инфекция накапливается главным образом в почве на остатках растений после уборки урожая. При нормальных условиях хранения инфекция сохраняется в незначительных количествах.
Меры борьбы : соблюдение севооборота; возделывание устойчивых или слабо восприимчивых сортов; не рекомендуется размещать картофель на сильно известкованных почвах, на щелочных вносить физиологически кислые удобрения (суперфосфат и др.); предпосевное протравливание клубней проводят препаратами, разрешенными «Списком...».
Железистая пятнистость, или ржавость клубней .
Это неинфекционное заболевание клубней, обнаруживаемое только на разрезе: в мякоти клубня образуются ржавые пятна различной величины и формы.
Проявление железистой пятнистости может быть связано с избыточным накоплением в растении железа и алюминия при недостатке кальция, с усиленной деятельностью окислительных ферментов в клубне и недостаточным фосфорным питанием растения. Перегрев почвы усиливает проявление заболевания.
Меры борьбы : в зависимости от причины вызвавшей заболевание, строятся и защитные мероприятия. В одних случаях это внесение оптимальных доз фосфорных удобрений, в других – азотных, на кислых почвах проводят известкование. Нормальный режим влажности оказывает положительное влияние.
1. Изучить симптомы проявления заболеваний картофеля.
2. Рассмотреть гербарный и коллекционный материал, определить заболевания, записать ход определения в таблицу 10 и зарисовать внешние признаки болезней картофеля.
Таблица 10 – Характеристика возбудителей болезней картофеля.
3. Приготовить препараты, рассмотреть и зарисовать возбудителей сухой и мокрой гнили картофеля, фитофтороза картофеля, покоящиеся споры (цисты) возбудителя рака картофеля.
4. Приготовить и рассмотреть под микроскопом налет с пораженных макроспориозом органов картофеля, зарисовать конидиеносцы с конидиями.
5. Приготовить препарат и рассмотреть под микроскопом склероций с клубня картофеля, пораженного ризоктониозом.
Контрольные вопросы:
1. Какие болезни картофеля вызываются грибами? Какие болезни картофеля вызываются бактериями? Какие болезни картофеля вызываются актиномицетами? Какие болезни картофеля вызываются вирусами?
2. Черная ножка картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
3. Фитофтороз картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
4. Кольцевая гниль картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
5. Рак картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
6. Сухая гниль картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
7. Мокрая гниль картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
8. Обыкновенная парши картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
10. Макроспороз картофеля и меры борьбы с возбудителем болезни.
Чёрная ножка картофеля – это заболевание, способное уничтожить до половины урожая. Его возбудители – три разновидности бактерий вида Erwinia carotovora. Одна из этих разновидностей лучше размножается в прохладную погоду, другая – в тёплую, третья прекрасно переносит и холод, и жару. Если своевременно не провести профилактику, чёрной ножкой может заболеть картофель в любом регионе России.
Возбудитель и симптомы заболевания
Просто в почве возбудители чёрной ножки зимовать не могут. Они обязательно должны найти для себя питательную среду: остатки ботвы, больных клубней, в крайнем случае – корни сорняков. Размножаться патогенные микроорганизмы начинают при температуре выше +2°C и повышенной влажности. Оптимальная температура для распространения чёрной ножки – от +2 до +25°C. Стоит в хранилище попасть даже одному больному клубню – и до весны он заразит множество соседних картофелин.
Если не обратить внимания на симптомы чёрной ножки и посадить больной клубень, бактерии мгновенно начинают размножаться и поражают всходы. Стебли картофеля покрываются бурыми пятнами, листья скручиваются в трубочку и засыхают. Нижняя часть побегов может размягчиться и почернеть, иногда на ней выступает зелёная слизь. Если такой стебель потянуть, он легко оторвётся от корня. Под кустами, выросшими из заражённых семян, обычно не формируется клубней.
Начальная стадия
Часто растения поражаются патогенными микроорганизмами, содержащимися в почве. В этом случае бактерии из стеблей проникают в корневую систему и столоны, а оттуда – в клубни. На инфицированных картофелинах сперва возникают небольшие бурые пятнышки, которые постепенно темнеют и увеличиваются. Ткани клубня чернеют и гниют. Кожура растрескивается, из неё сочится зловонный жидкий гной, в котором содержатся бактерии. Эта жидкость пропитывает окружающую клубень почву, а возбудители проникают в соседние клубни сквозь механические повреждения или чечевички. Возбудителей чёрной ножки с растения на растение могут переносить и насекомые, в частности, колорадские жуки.
Способы профилактики чёрной ножки картофеля
Существует несколько простых и доступных каждому огороднику способов профилактики чёрной ножки:
1. Если летом на участке хотя бы несколько растений заболели чёрной ножкой, ботву и сорняки с такого участка ни в качестве мульчи, ни для компоста использовать нельзя. Необходимо тщательно собрать всю органику, включая остатки больных клубней, а также корни сорняков, и сжечь. Получившуюся золу следует рассыпать по участку и прикопать на глубину 10-15 см: она и удобрит почву, и предотвратит размножение возбудителей чёрной ножки.
2. Подмечено, что чаще всего чёрной ножкой болеет картофель, посаженный на сырых глинистых почвах с повышенной кислотностью. Доломитовая мука одновременно нейтрализует кислотность и убивает болезнетворные бактерии. Также губительна для патогенных микроорганизмов и сера. Поэтому из минеральных азотных удобрений следует отдать предпочтение сульфату аммония.
3. Весь собранный урожай нужно тщательно перебрать. Даже внешне здоровые клубни из-под больных кустов закладывать на хранение нельзя.
4. Перед закладкой клубней на хранение их следует тщательно обсушить.
5. Перед тем, как заложить картофель на хранение, погреб нужно тщательно вычистить и продезинфицировать.
6. Чтобы в хранилище или погребе влага не оседала на верхнем слое клубней, картофель желательно прикрыть соломой. Опытные огородники рекомендуют поверх картофеля насыпать немного свёклы: она впитает лишнюю влагу.
7. На одном и том же месте картофель можно сажать не чаще, чем один раз в три года. Если на участке летом кусты болели чёрной ножкой, то после картофеля нельзя сажать капусту, редьку и другие крестоцветные. В качестве сидерата нельзя использовать белую горчицу. Зато выделения корней ржи, овса и бобовых (в том числе клевера) прекрасно продезинфицируют почву.
8. Перед закладкой на хранение семенной материал рекомендуется обработать препаратом «Максим».
9. Перед проращиванием семена вновь следует перебрать и выбраковать больные. Здоровые клубни можно вымочить в формалине, слабом растворе марганцовки, опрыскать слабым раствором медного купороса.
10. Яровизацию (проращивание) картофеля производят на свету в течение как минимум 15 дней.
11. Перед посадкой клубни можно опрыскать химическим препаратом «ТМТД» или биологическим «Фитоспорин-М».
12. Желательно не использовать в качестве семян клубни с механическими повреждениями: они наиболее восприимчивы к болезни. Из тех же соображений лучше сажать целые картофелины. Если всё-таки возникает необходимость их разрезать, то перед тем, как сделать очередной надрез, нож дезинфицируют в растворе марганцовки.
13. Сортов, абсолютно устойчивых к чёрной ножке, нет. Однако наименее восприимчивы к данному заболеванию следующие сорта: Волжанин, Бородянский, Искра, Гатчинский, Волшебница, Украинская розовая.
14. Если на участке появилось больное растение, необходимо выкопать его вместе с корнями и сжечь. Место, где оно росло, засыпать смесью золы и медного купороса (на литр золы – 1 чайную ложку медного купороса). Другой вариант – полить это место бордосской жидкостью.
Как показывает практика, если следовать данным советам, эпидемию чёрной ножки можно предотвратить.
Болезни, которым подвержен картофель, ухудшают качество урожая и сокращают срок его хранения. Есть среди заболеваний и такие, от которых растения погибают, не достигнув зрелости. В результате домохозяйство остается без урожая картофеля на весь год. Найти подходящий способ победить заболевание поможет точное определение его возбудителя. Весь комплекс мер по защите урожая картофеля может включать профилактические, лечебные и карантинные меры.
Вырастить хороший урожай картофеля - задача не из легких. Эта культура может поражаться большим количеством разных болезней. Хуже всего она переносит грибковые заболевания. Чтобы сохранить урожай, нужно начинать принимать меры, как только проблема была обнаружена. Наиболее часто встречаются такие болезни картофеля, возбудителем которых является грибок, как рак, фитофтороз, парша, фомоз, альтернариоз, фузариозное и вертицилезное увядание.
Самым неприятным возбудителем грибкового поражения картофеля считается фитофтороз. Его поражающее действие распространяется как на само растение, так и на корневую систему. Сначала можно заметить отметины в виде бурых пятен на листве в период цветения. Пятна появляются на нижних листах, а когда становятся достаточно большими, возникает белесый налет. Стебли начинают покрываться продолговатыми полосами коричневого цвета. При теплой погоде высоким уровнем влажности воздуха наземная часть растений быстро сгнивает полностью.
Важно! Если влажности недостаточно, то грибок развиваться не будет. Но это не показатель того, что растениям больше ничто не угрожает. Болезнь снова проявится, когда установится влажная погода.
Как победить фитофтороз?
Рак обычно вредит клубням, но могут быть поражены и надземные части картофеля. Начинается заболевание с появления бугорков на клубнях около глазков. Затем эти бугорки разрастаются, превращаясь в наросты произвольной формы.
Вероятность поражения этой болезнью возрастает, если на протяжении нескольких лет сажать картофель на одном и том же месте. Вся площадь участка начинает быстро заражаться, так как инфекция переносится повсюду через инвентарь и обувь.
Важно! Урожай картофеля, пораженного раком, необходимо уничтожать. Грибок опасен для здоровья человека, потому употреблять в пищу такие клубни крайне нежелательно.
Это заболевание неизлечимо. После его обнаружения следует уничтожить как клубни, так и грунт, в который они были высажены. А затем в течение 5 лет высаживать только специальные сорта, устойчивые к этому возбудителю.
Таблица. Пошаговая инструкция по предупреждению грибковых болезней картофеля.
| Шаги, фото | Описание действий |
|---|---|
| Можно использовать фунгициды «Максим», «Престиж», биологические препараты «Глиокладин», «Алерин», «Гамаир», «Фитоспорин-М», «Триходермин», «Байкал ЭМ1», «Витаплан». |
| Смешать 2–3 препарата с разным составом. Растворить в воде. Дозировка: 2–3 таблетки или 1 колпачок. |
| Обрабатывать из пульверизатора так, чтобы раствор попадал на большую часть клубней. Операция производится дважды - до появления глазков и перед посадкой. |
| Взять 100 г препарата «Байкал ЭМ1» на 10 л воды и любой из биологических препаратов, например, «Фитоспорин-М». Раствор нужен в количестве 10 л воды на 2–3 сотки земли. |
| После зимы бактериальная флора вымерзает, поэтому необходимо предупреждать появление парши и других грибковых заболеваний. Землю следует обрабатывать за неделю до посадки. |
Бактериальные болезни картофеля
Специалисты насчитывают больше 10 видов бактериальных инфекций картофеля, которые могут поражать либо только клубни, либо клубни вместе со стеблями. К последним относятся такие болезни, как кольцевая гниль, черная ножка и бурая гниль. Опасность бактериальных заболеваний состоит в том, что они долго могут никак не проявляться, оставаясь в латентном состоянии. Клубни при этом могут выглядеть абсолютно здоровыми. А возбудитель, перезимовав, внезапно начинает активно развиваться на растениях, дождавшись благоприятных погодных условий.
Черная ножка
Черную ножку можно диагностировать по почернению низа стеблей растений. Она разрушает как стебли, так и корни. При этом последние становятся мягкими и начинают неприятно пахнуть. Растения не держатся в земле и выдергиваются без особых усилий. Урожай картофеля, пораженного черной ножкой, не подходит для дальнейшего разведения. Инфекция останется в клубнях до следующего года и будет вредить новым растениям. Это заболевание картофеля является вторым по распространенности и наносимому ущербу. Вместе с фитофторой оно появляется во всех регионах, где выращивают картофель.
Черная ножка картофеля — Pectobacterium carotovorum
Урожай картофеля, пораженного черной ножкой, сокращается на 20%, а при хранении быстро загнивает. Те клубни, которые удалось сохранить до следующей посадки, несут в себе опасность заражения, поскольку эта болезнь передается как раз таким способом. Из пораженных клубней растут слабые растения. Их рост замедлен, а листва слабо окрашена. Черная ножка начинает проявляться во второй половине июля. Стебли чернеют в основании и растение падает под собственным весом.
Если устанавливается дождливая нежаркая погода, то загнивать будет весь стебель, превращаясь в темно-зеленую слизь. При избытке влажности земли к моменту сбора урожая может выясниться, что гниению подверглись и клубни под воздействием заболевания. Если лето выдалось сухое и жаркое, бактерия может никак себя не проявлять, оставаясь в скрытой форме. В таком случае она непременно заявит о себе в последующие годы, сохранившись в клубнях.
Кольцевая гниль может развиваться в клубнях во время хранения урожая. Также она может поражать и растения в период вегетации. Большой ущерб от нее бывает в средних широтах страны, если урожай приходится собирать во влажную погоду. Передается заболевание преимущественно при посадке инфицированных клубней. Их можно отличить по желтому сосудистому кольцу, обнаруживающемуся, если разрезать картофелину пополам. Из этого кольца будет выделяться желтая жидкость при сдавливании.
Сильно зараженные кольцевой гнилью клубни часто загнивают после посадки до того, как появятся всходы. Если растения все же начали развиваться, то они будут иметь стебли уродливой формы и скрученные листья. Долго их рост не продлится, так как они увянут раньше, чем мог бы появиться какой-либо урожай. При высадке не сильно пораженных бактерией клубней симптомы болезни могут появиться только в период цветения. На каждом таком кусте увянет по 1–2 стеблям, которые затем отпадут.
На заметку! В дождливое лето ботва не будет иметь симптомов заболевания. Новообразованные клубни будут поражаться сразу от материнского. Гниение внутри клубней может перейти в стадию мокрой гнили, разрушающей ткани. Она выглядит как белая слизистая масса, имеющая противный запах.
Кольцевая гниль переносится через клубни на новый урожай, если использовать для разведения инфицированный бактерией посевной материал. Легко не допустить этого, если не сохранять для посадки клубни при явных симптомах заражения растений. Но этот возбудитель может передаваться в скрытом виде и никак не проявлять себя до наступления благоприятных условий.
Борьба с бактериальными болезнями картофеля
Наиболее эффективным способом избавиться навсегда от бактериальных заболеваний картофеля является приобретение посевного материала специальных сортов, устойчивых к этим видам возбудителей. Защитить урожай картофеля от бактериоза стеблей поможет рыхление грунта. Растения будут сильнее, а следовательно, устойчивее к бактериальным поражениям, если подкармливать их удобрениями. Хорошо зарекомендовали себя органические, калийные подкормки. Нежелательно вносить удобрения, содержащие азот.
С вирусными болезнями картофеля знакомы во всех широтах, где разводят эту культуру. Понизить собираемость урожая способны около 20 вирусных инфекций, поражающих картофель. Агрономы видят в противодействии вирусам большую проблему. Это связано с тем, что вирусы способны оставаться внутри растения в латентном виде. Опасность заключается еще и в том, что вирусы могут переносить на большие расстояния различные насекомые.
Важно! Более всего распространены такие заболевания, как крапчатая мозаика, полосчатая мозаика, морщинистая мозаика и веретеновидность клубней.
Борьба с вирусными болезнями картофеля
Для защиты от вирусных инфекций картофеля предпринимаются комплексные меры. Важен грамотный подход к проведению подобных мероприятий. Перед посевом клубни необходимо проращивать, замечая и удаляя зараженные. На грядках с картофелем следует регулярно пропалывать сорняки. Сбор урожая необходимо осуществлять вовремя, заранее убрав ботву. Отбор клубней для разведения требуется производить только от самых крепких растений, не вызывающих подозрений. Впервые семенной материал нужно приобретать в профильных хозяйствах.
Видео — Болезни картофеля и борьба с ними
Черная ножка на картофеле часто является признаком заболевания. Вы легко сможете отличить следы чрезмерного полива от заболевания растения, просто присмотревшись к нему.
Если ножка отпадает сама или растение легко вырывается, при этом никаких видимых признаков влажности нет, то, скорее всего есть заражение именно черной ножкой.
Первичную диагностику можно провести очень простым способом: возьмите потемневший стебель растения и окуните его в воду, она станет мутной. Такая простая проверка может помочь определить причину порчи растения.
Ранее считалось, что заболевание черной ножки вызывается сразу тремя видами бактерий. В настоящее время все они объединены в один вид под названием Erwinia carotovora. Данный вид имеет две разновидности: subsp.atroseptica (Eca) и subsp.ceretovora (Ecc).
Под микроскопом можно увидеть микроорганизмы Е. Carotovora. Бактерия имеет короткие палочки, прямые, с округлыми краями. Средний размер равняется 0,6 – 1,8 х 1,7 — 5,1 мкм. Они могут быть одиночными, соединёнными попарно или в коротки цепочки. Бактерия характеризуется подвижность, не образует капсул и спор. Относятся к грамотрицательным, факультативным анаэробам.
Диагностировать и выполнить профилактику от болезни можно на этапе высадки культуры. Для этого перейдем к симптомам и возбудителям заболевания.
Симптомы и возбудитель заболевания
Болезнь не всегда проявляет себя сразу. Чаще всего ее признаки видны в первой половине лета, обычно это период за две недели до цветения.
Пораженные растения выглядят гораздо хуже здоровых собратьев: вид угнетенный, меняется окраска листвы, листья могут быть чахлыми желтыми и скрученными.
В кусте могут быть заражены отдельные побеги, но и весь курс может увядать сразу.
Ярким признаком заболевания является загнивание корней растения и почернение ножки. Ввиду этого дополнительные корни перестают развиваться.
Если попробовать выдернуть из земли зараженное растение - это легко удастся даже ребенку, так как вырвать растение крайне легко.
Как правило, зараженные растения не развиваются и остаются одностебельными, на них не образуются клубни.
При заражении на более поздних этапах (до цветения) растение дает урожай, но он будет минимальным.
Внешне можно осмотреть клубни и заметить небольшие темные пятна, это потемнение распространяется вовнутрь. Пораженный плод темнеет и превращается в неприятную слизистую массу. Гниль присутствует на внешней стороне клубня и внутри плода. Внешне - гниль и слизистая масса, внутри - мокнущие черные и неровные края.
Диагностика заражения
Рассмотрев столонную часть можно даже невооруженным глазом заметить изменения. Бактерии распространяются, переходя из стеблей в дочерние клубни и, распространяясь до середины, превращают столон в гниющую мягкую массу с неприятным запахом. Окраска этих частей клубня тоже меняется: из светлой она становится достаточно темной.
Еще одной особенностью пораженных клубней является неприятно пахнущая жидкость, вытекающая из трещин. Внутри клубня образовываются полости, внешне - наличие трещин, темной кожуры.
В сухих условиях заражение протекает в хронической форме.
Больные растения обнаруживаются после появления всходов. Листья сразу теряют мелатонин, становятся желтыми, сворачиваются в трубочку и усыхают; стебель желтеет и увядает.
Быстрое развитие болезни. Период - от 4 до 6 дней. Среда - высокая влажность, жаркая погода. Изменения растения: стебель надламывается под собственным весом. Ножка чернеет и гниет.
Отличие от Ризоктониоза в том, что растения легко выдергиваются из почвы. Дополнительно, на поперечных срезах присутствует побурение сосудистых пучков.
Причины заражения
Биология черной ножки
Черная ножка - поражает не только картофель. Она может встречаться и у других культур. В зону риска попадают салат, капуста, редис и садовые культуры. Признаки заражения у этих растений точно такие же: стебель гниет, растение вянет и меняет цвет листьев.
Причина все в тех же бактериях Carotovora. Источники заражения: почва, посадочный материал, переносчики инфекции.
Больные растения могут по-разному переносить заболевания: от отставания в развитии до полного увядания.
Методы борьбы
Профилактические меры защиты против черной ножки. Биологические средства
Профилактические меры защиты против Черной ножки. Химические средства
- Клубни опрыскивают перед высадкой препаратами «ТМТД» или «Фитоспорин-М».
- Землю можно полить не только раствором марганца, но и химикатами, которые применимы для борьбы с фузариозом. Например: фундазол, витарос, топсин-М, бентал или превикур в пропорции 2 грамма препарата на 1 литр воды.
- Для профилактики применяют полив с добавлением «Эффектона» в пропорции 3 столовые ложки на 10 литров воды. Расход на одно растение - пол литра воды. Раствор обязательно необходимо нагреть до двадцати пятиградусной температуры.
- Картофель перед закладкой на хранение обрабатывают препаратом «Максим».
Отзыв
Анастасия
Мы решили вырастить картофель там, где он рос и в прошлом году. Думали это все ерунда и проблем не возникнет. Не тут-то было: картошка еще во время всходов начала превращаться в непонятно что. Чернела и темнела, мы уже думали, не спасем, но соседка подсказала хороший препарат Энерген, обработали и вроде все прошло.